Une boucle vertueuse : le rôle des couverts végétaux dans les propriétés familiales Castel.

Depuis plusieurs années, les propriétés familiales Castel promeuvent l'agroécologie et les pratiques durables, dans le but de préserver la vitalité du sol. L'objectif est d'établir un microcosme, un écosystème sain qui soutient la macrofaune, la microfaune et la rhizosphère, éléments essentiels à la santé des vignes.

Au sein de l'ensemble des propriétés familiales, les couverts végétaux, constitués de légumineuses, de graminées ou de crucifères, sont semés entre les rangs de vignes en fonction des besoins spécifiques. Ces semis visent divers objectifs tels que la fixation de l'azote atmosphérique, la restitution au sol, l'augmentation de la matière organique, la structuration du sol, le maintien de la portance et la limitation de l'érosion.

Découvrez le rôle des couverts végétaux avec Léa Mazubert, Directrice Technique :