
Ondulations
Née d'une convergence d'idées, la cuvée Ondulations est une nouvelle interprétation des vins de Bordeaux au profil contemporain, gourmand et crémeux. Un élevage en amphores et en jarres qui révèle toute la pureté du fruit. Antoine de Oliveira, régisseur depuis le millésime 2010, et Julien Belle, membre associé du cabinet de consulting Oenoteam, se sont affranchis des codes traditionnels pour façonner une cuvée au toucher soyeux.