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CHÂTEAU MONTLABERT

est une propriété emblématique de Saint-Emilion. Depuis l'acquisition de la propriété en 2008, la famille Castel s'est donnée le temps et les moyens de la réflexion pour dessiner les contours d'une nouvelle histoire et une nouvelle ambition. Pendant plus de 10 ans, toute l'attention s'est portée sur l'écoute et la compréhension du terroir, permettant de définir un projet œnologique fondé sur une quête d'excellence durable.

La conception et la construction du chai, inauguré en 2020, sont le prolongement l'outil de cette exigence de valorisation du terroir et de la propriété. Le temps est venu de partager ensemble, l’émotion du temps et de la terre au cœur de Saint-Emilion.

superficie
21 ha
cepage
Merlot, Cabernet Franc
terrain
SOL SABLO GRAVELLEUX AU SOUS-SOL ARGILEUX, VEINES D'ARGILES BLEUES
bottle chateau Montlabert

Château Montlabert

Château Montlabert joue sur l’élégance plus que sur la puissance. Au fil de cette partition complexe et précise qu’est l’assemblage, les notes propres au cabernet franc et au merlot s’accordent avec grâce. Les millésimes les plus emblématiques, 2012, 2015, 2016 possèdent une structure affinée, une acidité naturelle maîtrisée, un beau tapis de milieu de bouche, une élégance aromatique et tannique. Sur ces vins, le merlot révèle souvent une tendresse presque pomerolaise puisant dans la profondeur des veines d’argiles bleues. Les notes de cerise noire et de violette impriment alors un toucher velours qui porte la marque et la promesse des grands vins.

92-93

Yves Beck
Montlabert
2018

96

Decanter
Montlabert
2018

91

James Suckling
Montlabert
2017

97

Decanter
Montlabert
2016
bottle chateau Croix Montlabert

Château La Croix Montlabert

Second vin de la propriété, La Croix Montlabert accompagne les plaisirs quotidiens. S’exprimant sur le fruit, il offre une explosion aromatique d’une grande intensité. Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc élevé 14 mois en barrique de chêne français, ses tanins fondus révèlent une sensation suave, toute en fraîcheur.

Or

Vinalies Internationales
Croix Montlabert
2017

93

James Suckling
Croix Montlabert
2016

92

James Suckling
Croix Montlabert
2015

" Dès l'acquisition de la propriété en 2008, nous nous sommes attachés à la compréhension du vignoble. Nous avons réalisé des travaux de drainage pour mieux maîtriser l'état hydrique de nos terroirs, replanté une partie de nos parcelles en augmentant la densité de plantation, changé certaines méthodes culturales en bannissant les engrais et désherbants chimiques. Nous avons obtenu la certification Terra Vitis en 2011 qui montre notre engagement vers une viticulture durable et responsable. La conception du nouveau chai a été pensée comme le prolongement du travail réalisé à la vigne. Cet outil nous permet d'exprimer l'authenticité de notre terroir. "

Philippe Castel

" Dès l'acquisition de la propriété en 2008, nous nous sommes attachés à la compréhension du vignoble. Nous avons réalisé des travaux de drainage pour mieux maîtriser l'état hydrique de nos terroirs, replanté une partie de nos parcelles en augmentant la densité de plantation, changé certaines méthodes culturales en bannissant les engrais et désherbants chimiques. Nous avons obtenu la certification Terra Vitis en 2011 qui montre notre engagement vers une viticulture durable et responsable. La conception du nouveau chai a été pensée comme le prolongement du travail réalisé à la vigne. Cet outil nous permet d'exprimer l'authenticité de notre terroir. "

Philippe Castel

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