
Etincelle Rouge
Cette cuvée joue à plein sur la Syrah, vinifiée en macération carbonique. Très aromatique et très dense à la fois, Etincelle Rouge est un flacon de prestige à réserver aux grandes occasions. La syrah rencontre un terroir à sa mesure sur les charmants coteaux du Domaine de la Clapière. Elle y exprime une pureté de fruit, une expressivité balsamique et confite, un toucher de bouche qui nous surprend et ravit année après année. Apogée après 5 à 7 ans de garde.