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Château Cavalier

est situé en plein cœur du Massif des Maures, et tire son nom du ruisseau qui traverse la propriété.

C'est en 2000 que Pierre Castel se laisse séduire par le charme du vignoble du Château Cavalier. Il y mettra tout en œuvre pour faire de ce château 100% rosé, un des grands noms de la région avec beaucoup d'audace et de conviction.

superficie
132 ha
cepage
Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault, voir plus Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Sémillon
terrain
Sablo-limoneux sur grès, argilo-limoneux
bottle Terre de Provence

Terre de Provence

Son assemblage typique en fait un authentique rosé de la Provence des terres. Son nez complexe s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits jaunes avec une légère note épicée. La bouche se caractérise par sa finale, qui se prolonge sur des notes d'épices douces et d'agrumes, soutenues par une belle tension.

Argent
90

Concours Decanter DWWA
2023

Or

Concours de Bruxelles
2022

2 étoiles

Guide Hachette
2022
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