Château Cavalier

est situé en plein cœur du Massif des Maures, et tire son nom du ruisseau qui traverse la propriété.

C'est en 2000 que Pierre Castel se laisse séduire par le charme du vignoble du Château Cavalier. Il y mettra tout en œuvre pour faire de ce château 100% rosé, un des grands noms de la région avec beaucoup d'audace et de conviction.

132 ha

Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault, voir plus Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Sémillon

Sablo-limoneux sur grès, argilo-limoneux

site web

360 de Cavalier

Un assemblage frais et aromatique, idéal pour l'apéritif et les barbecues. Des arômes d'agrumes frais, de fruits exotiques et de petits fruits rouges dominent. La bouche se révèle fraiche, aromatique et citronnée, avec une finale aux notes d'agrumes, de fruits rouges et jaunes.