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Cru la Maqueline

s’étend sur 36 ha de vignes au sud de la commune de Margaux, sur les bords de l’estuaire de la Gironde.

Si le nom Cru est singulier et rare d’usage, il désigne une unité de production individuelle au même titre qu’un château ou un domaine. Philippe et Catherine Castel, propriétaires depuis 2006, ont souhaité maintenir le nom Cru la Maqueline, exploité depuis 1892. Animée par l’autre passion des propriétaires : l’élevage de chevaux de reining, la propriété nous plonge dans un univers " Western ", hors des codes traditionnels bordelais. Le vin affirme la singularité de la propriété, à la manière des vins du nouveau monde, avec une forte dominante de Merlot.

superficie
36 ha
cepage
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
terrain
Limons alluvions
bottle Cremant

Le Crémant de Bordeaux de Cru La Maqueline

Le Crémant de Bordeaux

de Cru La Maqueline


Bien que la création de l’appellation "Crémant de Bordeaux" soit relativement récente, l’histoire des vins effervescents dans la région est plus que centenaire. C’est au Cru la Maqueline, en 1892, que Nathaniel Johnston entama des essais pour la Champagnisation des vins de Bordeaux. Plus de 120 ans plus tard, Cru la Maqueline renoue avec cette tradition en lançant notre Crémant de Bordeaux non dosé, élevé 24 mois sur latte. L’assemblage est principalement axé sur le merlot et complété par du petit-verdot. Soucieux de la qualité d’un vin singulier et à forte personnalité, la fermentation est douce avec levure IOC, souches sélectionnées par l’institut Œnologique de Champagne à partir des meilleurs grands crus de Champagne.

bottle La Maqueline

Cru

La Maqueline

Avec un très forte dominante de Merlot, Cru la Maqueline présente un profil moderne et gourmand à la manière des vins du nouveau monde. Le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot complètent l'assemblage et offrent finesse et complexité aromatique. C'est l'expression des fruits noirs mûrs et confiturés qui domine. La palette aromatique est complétée par des notes fondues de pains grillés et de Moka. En bouche les caractères soyeux et onctueux sont privilégiés pour un ensemble puissant et équilibré.

Or

Challenge International du Vin
Cru de la Maqueline 2016
Fiches techniques

" Parmi mes différentes passions, deux ont une place particulière dans ma vie : le vin et l’équitation. Lorsque j’ai découvert le Cru La Maqueline en 2006, j’ai eu un véritable coup de cœur. Les immenses champs autour des bâtiments en font un lieu idéal pour l’élevage de la vigne comme des chevaux. C’est pourquoi j’ai voulu y investir, mais aussi m’y installer. "

Philippe Castel

" Parmi mes différentes passions, deux ont une place particulière dans ma vie : le vin et l’équitation. Lorsque j’ai découvert le Cru La Maqueline en 2006, j’ai eu un véritable coup de cœur. Les immenses champs autour des bâtiments en font un lieu idéal pour l’élevage de la vigne comme des chevaux. C’est pourquoi j’ai voulu y investir, mais aussi m’y installer. "

Philippe Castel

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