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CHÂTEAU DE LA BOTINIÈRE

se situe entre les communes de Mouzillon et de Vallet, sur l’aire d’appellation Muscadet Sèvre et Maine.

Le vignoble du Château de la Botinière est planté essentiellement en Melon de Bourgogne, appelé aussi Muscadet. Ce cépage, aux feuilles arrondies, a quitté sa Bourgogne natale pour remonter la Loire et atteindre le Pays Nantais au XVIème siècle. Aujourd’hui au domaine, chaque parcelle est associée à une souche de levure différente, permettant d’élaborer plusieurs cuvées, de révéler chacune des caractéristiques du terroir.

superficie
82 ha
cepage
Melon de Bourgogne
terrain
Argiles sablonneuses, Gneiss, Schistes
bottle botiniere

Château de la Botinière

Le Château de la Botinière est un Muscadet convivial au profil fruité et aromatique. Les sols se composent d’argiles profondes, apportant une structure compacte, avec un profil spécifique de peau d’orange. Les parcelles de gneiss y sont également importantes. Une jolie robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe, avec des notes de fruits, une pointe réglissée, et une bonne typicité muscadet. Bouche avec du volume et une belle tension.

" Château de la Botinière est une des premières propriétés familiales à avoir été certifiée Terra Vitis. Grâce à des techniques plus saines, on a pu révéler le terroir. Je n’aurais jamais cru pouvoir faire des vins aussi fins sur terroir aussi difficile ! "

Jean-Didier Brevet, Régisseur

" Château de la Botinière est une des premières propriétés familiales à avoir été certifiée Terra Vitis. Grâce à des techniques plus saines, on a pu révéler le terroir. Je n’aurais jamais cru pouvoir faire des vins aussi fins sur terroir aussi difficile ! "

Jean-Didier Brevet, Régisseur

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