Portraits

Château Montlabert : le fleuron des propriétés de la famille Castel écrit une nouvelle page de son histoire.

Le temps est venu de partager ensemble, l’Émotion du Temps et de la Terre au cœur de Saint-Emilion.


Spécialiste du vignoble bordelais depuis ses origines, la famille Castel a développé son savoir-faire en matière de Grands Vins de Bordeaux au travers des métiers de vigneron et négociant, regroupés sous l’entité Castel Châteaux & Grands Crus.

L’acquisition du Château Montlabert s’inscrit dans cette démarche initiée en 1957. Elle vise à révéler et valoriser les terroirs des appellations françaises à travers d’un portefeuille de propriétés familiales. De par son terroir, l’exigence œnologique, l’ambition d’hospitalité et l’engagement familial, Montlabert se positionne comme le fleuron des propriétés familiales.



La famille Castel à Montlabert
Montlabert, c’est une rencontre au-delà d’un investissement : Pour la famille Castel c’est un choix de cœur pour une implantation au cœur d’un des vignobles les plus prestigieux du monde. Un choix qui s’ancre dans le temps long des familles et des métiers de la vigne.

Entre l’achat en 2008 et l’inauguration en 2020, la Famille Castel s’est donnée le temps et les moyens de la réflexion pour dessiner les contours d’une nouvelle histoire et d’une nouvelle ambition. Pendant dix ans, toute l’attention s’est portée sur l’écoute et la compréhension du terroir permettant de définir un projet œnologique fondé sur une quête d’excellence durable. La conception et la construction du chai sont le prolongement et l’outil de cette exigence de valorisation du terroir et de la propriété.

Château Montlabert

La renaissance d’une propriété à Saint-Emilion
Montlabert est une propriété emblématique de Saint-Emilion et la famille Castel a souhaité en respecter et en révéler la singularité en composant un ensemble architectural patrimonial hérité du XVIIIe siècle.

Restaurant Lyst

Cette nouvelle page écrite par la famille Castel ne se limite pas à la construction d’un nouveau chai. Il s’agit de la renaissance de l’ensemble de la propriété à travers une vision globale dictée par le respect et la valorisation de l’environnement de Saint-Emilion. En plus d’une démarche viti-vinicole exigeante, le projet intègre la valorisation durable d’un écosystème avec le vignoble, le par cet ses jardins, et une ambition d’hospitalité illustrée par la restauration de la chartreuse, de l’orangerie et de la maison de bordier.

La quête d’excellence du vin
La conception et la réalisation du nouveau chai ont été confiées à l’architecte Olivier Chadebost, reconnu pour sa contribution dans des propriétés bordelaises de prestige. Sa lecture architecturale puise dans l’écoute respectueuse de l’esprit de Saint-Emilion et de la singularité de Montlabert, pour servir un projet œnologique exigeant et durable.

Restaurant Lyst

L’ambition d’élaborer de grands vins exige autant de travail que d’humilité. Depuis plus de dix ans, la famille Castel et l’équipe de Montlabert s’attachent à définir avec patience et passion la personnalité et le style de vins inspirés par l’équilibre et l’élégance.

Une approche sélective et conviviale de l’œnotourisme
Par son ancrage familial et viticole depuis 1850, Montlabert est naturellement vouée à l’art de recevoir. C’est pourquoi la famille Castel a décidé de renouer avec cette tradition, non seulement pour ouvrir les portes de sa propriété à des hôtes professionnels ou privés mais surtout pour partager avec eux une expérience singulière, généreuse et conviviale.

Restaurant Lyst

Depuis plusieurs années, la famille reçoit ses partenaires professionnels privilégiés du monde entier. L’Orangerie traditionnelle prolongée par une verrière a été aménagée pour répondre à ces attentes. En 2021, Montlabert accueillera également sur réservation les visiteurs privés souhaitant découvrir la personnalité d’un vin à travers la propriété qui lui donne son âme et son identité.


Pour plus d’informations, visitez : chateau-montlabert.com
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